Resep Cireng Susu Kulit Buah Naga, Menggugah Selera


Cireng Susu Kulit Buah Naga

Sedang mencari ide resep cireng susu kulit buah naga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng susu kulit buah naga yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng susu kulit buah naga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cireng susu kulit buah naga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng susu kulit buah naga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng Susu Kulit Buah Naga memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cireng Susu Kulit Buah Naga:
  1. Sediakan Bahan Biang
  2. Siapkan 2 sdm tepung tapioka
  3. Siapkan 200 ml susu putih (me : susu UHT)
  4. Siapkan 100 gr kulit buah naga, bersihkan sisiknya, blender Halus
  5. Siapkan Bahan Adonan
  6. Gunakan 10 sdm tepung tapioka
  7. Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis2
  8. Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
  9. Ambil 1/2 sdt garam
  10. Sediakan 1 sdt kaldu ayam
Langkah-langkah membuat Cireng Susu Kulit Buah Naga:
  1. Bersihkan sisik kulit buah naga bagian paling luar. Ambil daging kulit nya. Rendam irisan dalam air yang ditambahkan 2 sdm air kapur sirih selama 30 menit. Setelah itu bilas dan cuci bersih. Fungsi perendaman supaya getah dan obat semprot yang melekat di kulit buah Naga bisa hilang. ❗Aletrnatif lain bisa kita remas-remas dengan air garam lalu direndam sebentar dgn air garam (me : 10 menit) dan langsung dibilas bersih. (Kalau cara ini di skip menurut saya jadi sedikit gatal).
  2. Kemudian blender halus kulit buah naga nya. Siapkan panci, kita masukkan semua bahan biang. Aduk-aduk. Hidupkan kompor, aduk-aduk terus ya..
  3. Tekstur nya akan berubah menjadi seperti lem, lalu masukkan kedalam bowl yang sudah berisi bahan adonan cireng. Aduk rata.
  4. Jika sudah tercampur rata, bentuk adonan sesuai selera. Adonan yg sudah jd teksturnya lengket. Jadi lumuri tangan kita dengan tepung tapioka, supaya tidak lengket. (proses ini saya sebut dgn memberi bedak pada adonan cireng 😅) lakukan hingga adonan habis. Lalu goreng secukupnya. Sisa nya saya masukkan kedalam Plastik, saya masukkan kedalam frezzer. Sewaktu2 ingin nyemil, tinggal di goreng lagi.
  5. Sajikan dengan saos sambal sesuai selera. rasanya sama seperti cireng biasa, bedanya ada rasa manis dari susu dan ditambah tekstur kenyal dari si kulit buah naga ini. selamat mencoba. 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng susu kulit buah naga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!