Bagaimana Menyiapkan Cireng Krispi yang Menggugah Selera


Cireng Krispi

Lagi mencari inspirasi resep cireng krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng krispi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng krispi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng krispi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cireng krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cireng Krispi menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cireng Krispi:
  1. Gunakan 200 gram Tepung tapioka
  2. Gunakan 30 gram tepung terigu
  3. Ambil 1 sdm daun bawang yang sudah diiris tipis
  4. Siapkan 2 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  7. Siapkan 2 sdt garam
  8. Ambil 100 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Krispi:
  1. Ulek bawang putih hingga halus
  2. Siapkan panci, masukan 100 ml air, tambahkan irisan daun bawang dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan 2 sdm tepung tapioka, aduk sampai rata
  3. Masak adonan yang di panci dengan api kecil, sambil diaduk-aduk. Aduk terus hingga adonan agak transparan dan kental seperti lem
  4. Siapkan tepung tapioka, tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.
  5. Masukkan adonan panci ke dalam campuran tepung tapioka dan terigu, campurkan dan aduk sampai merata. Tidak perlu diuleni cukup diaduk-aduk saja dengan sendok atau spatula hingga rata. Tidak apa-apa kalau masih ada sisa tepung yg bergerindil, karena itu yang membuat cireng menjadi krispi
  6. Panaskan minyak dalam penggorengan. Kalau sudah panas, ambil adonan cireng kira-kira 1 sendok makan. Bentuk bulat pipih. Kalau adonan terasa lengket boleh ambil sedikit tepung tapioka, balur di tangan. Goreng cireng dengan api kecil hingga kering berwarna putih kekuningan. Lakukan hingga semua adonan habis
  7. Kalau cireng sudah matang angkat dan tiriskan. Cireng krispi siap disajikan dan disantap. Makan dengan cocolan sambal rujak lebih nikmat.
  8. Selamat mencoba 😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!