Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak, Sempurna

Anda sedang mencari ide resep cireng salju bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng salju bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng salju bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng salju bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cireng salju bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cireng Salju Bumbu Rujak:

1. Ambil 250 gr tepung tapioka/aci (sisihkan 1 sdm utk membalur tangan)
2. Ambil 1/2 bungkus santan segitiga sun kara (saya pakai santan kental)
3. Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
4. Gunakan 1 batang daun bawang, rajang halus
5. Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk ayam (saya pakai totole/kaldu jamur)
6. Siapkan secukupnya garam
7. Siapkan 250 ml air
8. Sediakan Bahan bumbu rujak :
9. Sediakan 5 buah cabai rawit merah
10. Sediakan 2 bongkah gula aren/merah
11. Gunakan secukupnya asam jawa
12. Gunakan sedikit terasi
13. Ambil secukupnya garam
14. Ambil 50 ml air matang

Cara membuat Cireng Salju Bumbu Rujak:

1. Campur rata semua bahan cireng kecuali santan dan air, sisihkan.
2. Rebus air sampai benar2 mendidih, lalu masukkan santan, aduk rata. Matikan kompor
3. Tuang campuran air mendidih dan santan ke dalam adonan tepung, aduk rata dengan menggunakan sendok kayu
4. Selalu balur telapak tangan menggunakan tapioka saat membentuk. Lalu ambil cireng secukupnya, bentuk sesuai selera, taburi wadah dengan tapioka untuk menaruh adonan yg sudah selesai di bentuk supaya tidak lengket
5. Panaskan minyak, setelah panas kecilkan api, kemudian goreng cireng sampai matang
6. Cara membuat saus bumbu rujak: haluskan semua bahan, campur rata dengan menggunakan air lalu didihkan. Beri garam, tes rasa. Angkat saus siap di gunakan
7. Sajikan cireng dengan saus bumbu rujak

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng salju bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!