Bagaimana Menyiapkan Martabak Manis / Terangbulan, Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari inspirasi resep martabak manis / terangbulan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis / terangbulan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis / terangbulan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak manis / terangbulan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak manis / terangbulan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Martabak Manis / Terangbulan memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Manis / Terangbulan:

1. Gunakan Bahan A
2. Siapkan 225 gr terigu protein sedang
3. Ambil 30 gr gula
4. Siapkan 30 gr maizena / tang mien / tapioka (aku pakai tapioka)
5. Siapkan 250 ml air
6. Sediakan 1 butir telur
7. Siapkan 3/4 sdt baking powder
8. Sediakan Bahan B
9. Ambil 50 ml air
10. Ambil 3/4 sdt baking soda
11. Sediakan Pasta pandan (optional)
12. Siapkan Topping
13. Gunakan Margarin
14. Siapkan Susu Kental Manis
15. Ambil Keju Parut
16. Gunakan Ceres

Cara membuat Martabak Manis / Terangbulan:

1. Campur rata dan aduk bahan A (kecuali telur dan baking powder) dengan mixer ataupun whisker. Aku pakai whisker saja, tentunya pakai mixer lebih bagus ya karena lebih halus dan rata hasilnya
2. Masukkan telur dan baking powder. Aduk rata. Diamkan minimal 1 jam sampai ada buih - buih kecil.
3. Masukkan bahan B, aduk rata. Jika ingin adonan dengan rasa lain, bagi adonan dan bahan B sesuai jumlahnya ya. Misal adonan dibagi 2, berarti bahan B juga dibagi 2.
4. Panaskan teflon dengan api sedang (aku pakai teflon uk. 20 cm)
5. Tuang adonan, ratakan. Bentuk kulitnya dengan menggoyang teflon (seperti membuat kulit risoles) atau bisa juga gunakan sendok sayur.
6. Tunggu sampai berbuih. Jika buihnya mulai naik, tabur gula untuk memecahkan buihnya. Kecilkan api sedikit.
7. Jika sudah mulai bersarang, tutup teflon. Tunggu sampai matangnya pas dan jaga jangan sampai gosong.
8. Angkat martabak, olesi dengan margarin, taburi topping sesuai selera

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Manis / Terangbulan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!