Resep 46. Martabak Manis Hanya 3 Bahan Hasilnya Bersarang & Ekonomis yang Sempurna

Anda sedang mencari inspirasi resep 46. martabak manis hanya 3 bahan hasilnya bersarang & ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 46. martabak manis hanya 3 bahan hasilnya bersarang & ekonomis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 46. martabak manis hanya 3 bahan hasilnya bersarang & ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 46. martabak manis hanya 3 bahan hasilnya bersarang & ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Pada kesempatan kali ini saya akan menjawab permintaan salah satu teman martabak lover yang bertanya, apakah bisa kita membuat. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Variasi martabak manis tidak hanya terdiri dari topping saja, namun adonan martabak sendiri Resep Martabak Manis. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 46. martabak manis hanya 3 bahan hasilnya bersarang & ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 46. Martabak Manis Hanya 3 Bahan Hasilnya Bersarang & Ekonomis memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 46. Martabak Manis Hanya 3 Bahan Hasilnya Bersarang & Ekonomis:

1. Sediakan Bahan 1:
2. Siapkan 250 gr terigu (∆ biru)
3. Sediakan 300 ml air (kalo mau lebih enak boleh diganti susu cair 300 ml)
4. Sediakan 60 gr gula pasir
5. Siapkan 1/2 sdt garam (resep asli 1 sdt garam)
6. Sediakan Bahan 2:
7. Siapkan 1 sdt soda kue
8. Gunakan 7 sdm air
9. Gunakan Bahan 3 (sesaat sebelum dimasak tambahkan ini):
10. Gunakan 1 sdm air
11. Siapkan Sejumput soda kue (kurleb 1/8 sdt takar atau seujung sendok teh)
12. Sediakan Bahan topping:
13. Ambil Secukupnya gula pasir
14. Gunakan Secukupnya meises/keju parut/selai
15. Ambil Secukupnya Susu Kental Manis

Saat ini martabak manis bangka paling terkenal. Bahan untuk isi martabak bangka ⇒Susu kental manis ⇒Gula pasir ⇒meises ⇒keju parut ⇒kacang ⇒Sesuai selera anda. Membuat martabak manis di rumah ternyata tak terlalu sulit. Bahan-bahannya mudah di dapat, cara memasaknya pun sederhana.

Cara menyiapkan 46. Martabak Manis Hanya 3 Bahan Hasilnya Bersarang & Ekonomis:

1. Dalam baskom siapkan Bahan 1. Bila perlu terigu diayak biar tidak bergumpal. Aduk rata hingga kalis & licin. Ini WAJIB sampai kalis/licin ya. Kalo saya ngaduknya cukup pakai spatula. Hasil adukan pertama ini kental & mulus licin ya, jangan ada yang masih bergerindil. Di resep ini saya gunakan (2 sdm susu bubuk + 300ml air)
2. Kemudian larutkan 1 sdt soda kue dengan 7 sdm air. Lalu campurkan dengan adonan tadi, aduk rata hingga adonan homogen (menyatu sempurna). Note: WAJIB menggunakan soda kue yang masih aktif ya. Adonan yang baik akan mengeluarkan buih-buih kecil. Bila perlu saat mengaduk sambil dikocok perlahan (dengan spatula/sendok) agar semakin banyak udara masuk. Tutup baskom dengan rapat. Diamkan adonan minimal 1 jam, maksimal 11 jam. Jangan lebih dari itu. Note: saya biasanya didiamkan 2-5 jam.
3. Setelah didiamkan cukup lama, adonan bisa bersarang cantik. Sambil memanaskan teflon, larutkan 1 sdm air+sejumput soda kue dan campur rata dalam adonan. Kemudian bagi 2, kira-kira 300ml.
4. Panaskan teflon hingga benar-benar panas. Saya menggunakan api besar. Tes dengan cara mencipratkan sedikit air di wajan. Bila ada bunyi cesss dan air langsung menguap, tandanya teflon telah siap. Tuang 1 bagian adonan, buat pinggirannya, saya cukup menggoyangkan teflon secukupnya. Bagian pinggir ini nantinya harus menjadi garing tapi masih lentur.
5. Biasanya, sesaat setelah adonan dituang di atas wajan, mulai muncul buih-buih kecil. Ini bakal menjadi sarang. Tetap masak dulu dengan api besar hingga seluruh permukaan tertutupi oleh buih kemudian kita taburkan gula pasir secukupnya di permukaan. Taburi yang rata, agar sarang terbentuk sempurna.
6. Bila sarang sudah muncul semua, tetapi permukaan tampak masih basah alias belum matang, kecilkan api hingga minimal. Tutup wajan. Biarkan martabak matang sempurna. NOTE: Jangan pernah oles wajan dengan margarin atau apapun sebelum menuang adonan. Sebaiknya gunakan wajan antilengket yang masih mulus. Agar martabak hasilnya bagus.
7. Tanda martabak matang adalah ketika permukaan sudah tidak lengket lagi. Bisa dites dengan sutil atau sendok kayu. Bagian kulit pinggiran juga mudah dilepas dari wajan. Saatnya memindahkan ke piring/talenan. Segera masak adonan berikutnya. Note: ketika Bahan 3 telah dicampur, adonan harus segera dimasak kurang dari 15 menit.
8. Begitu martabak telah dipindah ke piring, segera oles dengan butter/margarin. Belah menjadi 2, beri topping sesuai selera, lalu lipat/tumpuk martabak. Olesi juga bagian luar dengan butter/margarin. Potong-potong dan siap dinikmati.
9. Martabak ini bisa awet empuknya hingga keesokan hari selama disimpan dalam wadah tertutup rapat. Jika masih ada sisa pada keesokan hari, boleh dipanaskan sebentar. Lebih enak dinikmati saat hangat.

Untuk mempermudah, berikut ini resep martabak manis ala Executive Pastry Chef Hotel. Siapa bilang kalau martabak manis bikin sendiri di rumah gak bisa seenak buatan abang-abang kaki lima? Kalau resepnya tepat, dijamin hasil martabak manismu bakal oke. Coba deh praktikkan sendiri di rumah dengan resep martabak manis dan cara membuatnya yang begitu lembut. Walau yang dicari adalah bentuk bersarangnya, tepung yang kita.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 46. martabak manis hanya 3 bahan hasilnya bersarang & ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!