Bagaimana Membuat Martabak Manis Red Velvet (Teflon), Sempurna
Lagi mencari inspirasi resep martabak manis red velvet (teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis red velvet (teflon) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis red velvet (teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak manis red velvet (teflon) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak manis red velvet (teflon) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Manis Red Velvet (Teflon) memakai 16 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak Manis Red Velvet (Teflon):
- Sediakan Bahan 1
- Gunakan 115 g tepung terigu protein sedang
- Gunakan 10 g tepung maizena / tapioka boleh
- Gunakan 15 g gula pasir
- Ambil 125 ml air
- Gunakan 3 sdm telur yg sdh dikocok lepas
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Bahan 2
- Sediakan 25 ml air
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Ambil Secukupnya pewarna makanan warna merah
- Sediakan Topping
- Sediakan Margarin
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Kental manis
- Siapkan Keju parut, bisa kl mau varian rasa lain sprti meses dan kacang
Langkah-langkah membuat Martabak Manis Red Velvet (Teflon):
- Buat adonan martabak. Campurkan tepung terigu, maizena, gula dan air. Aduk menggunakan mixer semua bahan sampai menyatu.
- Masukkan telur dan baking powder, aduk dg spatula hingga rata.
- Diamkan adonan min 1 jam hingga muncul gelembung2 kecil
- Campur semua Bahan 2 yaitu air, baking soda dan pewarna makanan, aduk rata. Tuang kedalam adonan martabak, campur rata, jika kurang merah bisa ditambah pewarna sampai warna yg diinginkan
- Panaskan teflon api sedang. Teflon yg sy gunakan ukuran d 20 cm
- Masukkan adonan kedalam teflon, ratakan adonan hingga menempel di dinding teflon
- Tunggu hingga gelembung2 naik, kecilkan api sedikit sebelum gelembung pecah
- Taburkan gula pasir diatasnya untuk membantu gelembung2 pecah
- Setelah bersarang, tutup adonan, masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket
- Setelah martabak matang, angkat, segera olesi seluruh permukaannya dengan mentega
- Belah martabak menjadi 2, taburkan dengan keju parut, dan kental manis
- Tumpuk martabak menjadi satu, lalu potong menjadi beberapa bagian
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Manis Red Velvet (Teflon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Category
- Jajana Pasar
- Masakan Daerah
- Masakan Sehari Hari
- Menu Berbuka Puasa
- Menu Sahur
- Resep
- Resep Masakan Sehari Hari
Related By Category
- Resep Sayur Asem, maknyuss
- Langkah Mudah untuk Menyiapkan Martabak manis pandan, Bikin Ngiler
- Resep Semprit Susu 3 bahan yang Enak Banget
- Cara Gampang Menyiapkan Capcay kuah sehat, Lezat Sekali
- Bagaimana Membuat Vortex Butter Cookies, Enak
- Resep Cilok (takaran sendok) yang Bisa Manjain Lidah
- Resep 40.1. Brownies kukus yang Sempurna
- Langkah Mudah untuk Membuat Nastar Jadoel yang Sempurna
- Cara Gampang Membuat Martabak Manis/Terang Bulan, Lezat
- Resep Milo Cookies, Menggugah Selera