Bagaimana Membuat Martabak Manis Red Velvet (Teflon), Sempurna

Lagi mencari inspirasi resep martabak manis red velvet (teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis red velvet (teflon) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis red velvet (teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak manis red velvet (teflon) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak manis red velvet (teflon) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Manis Red Velvet (Teflon) memakai 16 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak Manis Red Velvet (Teflon):

1. Sediakan Bahan 1
2. Gunakan 115 g tepung terigu protein sedang
3. Gunakan 10 g tepung maizena / tapioka boleh
4. Gunakan 15 g gula pasir
5. Ambil 125 ml air
6. Gunakan 3 sdm telur yg sdh dikocok lepas
7. Gunakan 1/2 sdt baking powder
8. Siapkan Bahan 2
9. Sediakan 25 ml air
10. Ambil 1/2 sdt baking soda
11. Ambil Secukupnya pewarna makanan warna merah
12. Sediakan Topping
13. Sediakan Margarin
14. Sediakan Gula pasir
15. Ambil Kental manis
16. Siapkan Keju parut, bisa kl mau varian rasa lain sprti meses dan kacang

Langkah-langkah membuat Martabak Manis Red Velvet (Teflon):

1. Buat adonan martabak. Campurkan tepung terigu, maizena, gula dan air. Aduk menggunakan mixer semua bahan sampai menyatu.
2. Masukkan telur dan baking powder, aduk dg spatula hingga rata.
3. Diamkan adonan min 1 jam hingga muncul gelembung2 kecil
4. Campur semua Bahan 2 yaitu air, baking soda dan pewarna makanan, aduk rata. Tuang kedalam adonan martabak, campur rata, jika kurang merah bisa ditambah pewarna sampai warna yg diinginkan
5. Panaskan teflon api sedang. Teflon yg sy gunakan ukuran d 20 cm
6. Masukkan adonan kedalam teflon, ratakan adonan hingga menempel di dinding teflon
7. Tunggu hingga gelembung2 naik, kecilkan api sedikit sebelum gelembung pecah
8. Taburkan gula pasir diatasnya untuk membantu gelembung2 pecah
9. Setelah bersarang, tutup adonan, masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket
10. Setelah martabak matang, angkat, segera olesi seluruh permukaannya dengan mentega
11. Belah martabak menjadi 2, taburkan dengan keju parut, dan kental manis
12. Tumpuk martabak menjadi satu, lalu potong menjadi beberapa bagian

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Manis Red Velvet (Teflon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!