Langkah Mudah untuk Membuat Martabak Keju Keto yang Sempurna


Martabak Keju Keto

Anda sedang mencari inspirasi resep martabak keju keto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak keju keto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak keju keto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak keju keto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak keju keto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Martabak Keju Keto menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Keju Keto:
  1. Siapkan 1 butir telur ayam biasa 🥚
  2. Sediakan 1/2 bungkus Agar agar plain/ tanpa rasa (saya pakai merek Swallow Globe)
  3. Ambil Sejumput garam himalaya atau garam dapur 🧂
  4. Siapkan 1 tetes atau satu bungkus kecil (sachet) pemanis rendah kalori (saya pakai stevia 1 tetes)
  5. Gunakan Sejumput pengembang atau soda kue
  6. Ambil sesuai selera Keju parut 🧀
  7. Siapkan Secukupnya margarin untuk melapisi wajan atau pan 🧈
Cara membuat Martabak Keju Keto:
  1. Pertama tama, panaskan dulu wajan yang sudah diolesi margarin di atas api kecil.
  2. Pecahkan telur di wadah, aduk cepat dengan garpu atau sumpit kayu sampai sedikit berbuih. Tambahkan agar agar, aduk pelan pelan sampai tercampur dengan baik. Masukkan soda kue, pemanis, dan keju parut. Aduk rata setiap selesai memasukkan satu bahan.
  3. Tuang ke dalam wajan yang sudah panas, ratakan adonan dengan mengatur posisi wajan. Tutup wajan dan biarkan di atas api kecil selama kurleb 5 mnt
  4. Kemudian taburkan keju parut sesuai selera diatas martabak keto, tutup wajan kembali dan tunggu sekitar 2-3 menit
  5. Matikan api, tuang martabak keto ke atas piring kecil. Lipat dua martabak, tekan tekan agar keju meleleh, kemudian potong sesuai selera dan kesabaran 😆
  6. Selamat menikmati— (catatan: tanpa menggunakan mixer mmg hasilnya kurang “fluffy” atau gembung empuk. Tapi tidak harus menunggu ada mixer baru bisa menikmati martabak keto kan ya— 🤸🏻✌🏼)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak keju keto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!