Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Bakar Taliwang, Enak Banget

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Gunakan ayam negeri
2. Sediakan daun jeruk
3. Sediakan santan kara+300ml air
4. Ambil sereh dikeprak
5. Siapkan gula merah
6. Siapkan garam
7. Ambil Bumbu halus:
8. Ambil kemiri sangrai
9. Gunakan bawang merah
10. Gunakan bawang putih
11. Siapkan tomat merah
12. Gunakan cabe besar, boleh ditambah jika ingin lebih pedas
13. Siapkan kencur
14. Ambil terasi (resep asli pakai 1 saset sambal terasi ABC)

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Siapkan bumbu2, lalu haluskan
2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang,beri gula merah dan garam aduk rata, setelah bumbu matang masukkan santan kara dan air.
3. Setelah mendidih, masukkan ayam. Ungkep hingga ayamnya empuk dan air menyusut.
4. Keluarkan ayam dan bakar ayam (saya dalam teflon) hingga terkaramelisasi dan membentuk efek bakaran. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!