Resep Sotong Sambal Asam yang Bikin Ngiler

Sedang mencari inspirasi resep sotong sambal asam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong sambal asam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong sambal asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sotong sambal asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sotong sambal asam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sotong Sambal Asam menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sotong Sambal Asam:

1. Gunakan ekor sotong
2. Siapkan biji bawang besar
3. Ambil biji tomato
4. Ambil bawang putih
5. Ambil tangkai cili api
6. Ambil serai
7. Ambil tangkai daun sup
8. Siapkan air asam jawa
9. Gunakan garam
10. Sediakan serbuk perasa
11. Sediakan gula
12. Siapkan inci halia
13. Ambil Sekuntum bunga kantan

Cara membuat Sotong Sambal Asam:

1. Sotong dibersihkan dan dikelar2…perap dengan garam dan kunyit.
2. Panaskan kuali non stick,oles sedikit minyak san susunkan sotong…masak anggaran 5 minit dan angkat sotong.
3. Tumis bawang besar,bawang putih dan halia sehingga wangi.Masukkan serai dan bunga kantan yang diracik halus.Masukkan juga tomato.Kacau2…masukkan air asam jawa…
4. Masukkan sotong…masukkan garam,gula dan serbuk perasa…tabur daun sup dan tutup dengan penutup periuk…Tunggu sehingga kuah agak pekat dan meresap ke dalam sotong.
5. Sotong Sambal Asam siap…nampak je susah tapi senang je kan…..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sotong Sambal Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!