Resep Ayam Bakar Padang, Enak Banget

Sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:

1. Gunakan 1 kg ayam
2. Sediakan 1 liter santan
3. Siapkan Bumbu Haluskan :
4. Sediakan 50 g cabe merah kriting
5. Siapkan 8 siung bawang merah
6. Ambil 4 siung bawang putih
7. Siapkan 2 cm lengkuas
8. Gunakan 2 cm jahe
9. Gunakan 2 cm kunyit
10. Sediakan 1 sdm jinten (skip)
11. Siapkan 1 sachet bumbu gulai (1 sdm ketumbar, 1 kapulaga, 2 cm kayu manis, 1/4 buah pala, 2 cengkeh) [tambahan saya]
12. Sediakan Bumbu lainnya :
13. Siapkan 5 lembar daun jeruk
14. Gunakan 2 lembar daun kunyit
15. Siapkan 2 batang serai
16. Ambil 1 1/2 sdt garam
17. Siapkan 2 sdt gula pasir (skip)
18. Sediakan 1 sdt kaldu jamur (skip)
19. Sediakan 3 sdm minyak utk menumis

Cara membuat Ayam Bakar Padang:

1. Cuci bersih ayam dan siapkan bumbu
2. Haluskan bumbu, masak bumbu bersama santan masukkan bumbu lainnya, setelah santan agak menyusut masukkan ayam.
3. Masak hingga santan mengental dan bumbu meresap. Panggang (saya di teflon) sambil di oleskan bumbu, panggang hingga kecoklatan
4. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!