Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakar Jimbaran yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar jimbaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar jimbaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar jimbaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar jimbaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Jimbaran memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Jimbaran:
- Gunakan 1/4 kg ayam bagian paha, cuci bersih
- Gunakan 2 cm terasi, iris-iris
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1/2 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt merica bubuk (boleh kurang)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 buah nanas
- Sediakan Sambal Tomat Segar :
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong
- Gunakan 5 buah cabe rawit, iris
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan Seujung sdt garam
Cara membuat Ayam Bakar Jimbaran:
- Setelah ayam cuci bersih, sayat beberapa bagian agar bumbu nanti lebih meresap. Baluri tiap sisi ayam dengan ¾-1 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk (takaran boleh dikurangi), ratakan dan sisihkan. (Saya diamkan cukup lama karena saya tinggal untuk menyiapkan bahan lainnya).
- Panaskan minyak, masukkan terasi dan tunggu hingga harum. Masukkan bumbu halus. Aduk rata dan masak hingga harum.
- Tambahkan saos tomat, saos tiram, saus sambal, gula, dan garam (takaran sesuai selera, saya hanya seujung sendok teh). Masak sebentar dan koreksi rasa. (Saya buat tidak terlalu asin, karna ayam yg saya marinasi sudah menggunakan cukup banyak garam).
- Panaskan panci serbaguna dengan api besar. Kecilkan api kemudian letakkan ayam dan olesi dengan bumbu. Balik ayam, olesi lagi. Tutup dan masak hingga ayam matang menggunakan api kecil (agar matang merata dan disini saya panggang cukup lama kurleb 80 menit).
- Untuk sambalnya: campur bawang putih, cabe dan tomat. Tambahkan gula dan garam. Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata.
- Siap dinikmati…ayamnya nikmat dipadukan dengan sambal segar 🤩
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Jimbaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Category
- Jajana Pasar
- Masakan Daerah
- Masakan Sehari Hari
- Menu Berbuka Puasa
- Menu Sahur
- Resep
- Resep Masakan Sehari Hari
Related By Category
- Resep Bolu Kukus Ubi Ungu yang Sempurna
- Bagaimana Membuat Ayam Kecap Kemiri, Bikin Ngiler
- Bagaimana Menyiapkan Cireng Nasi Super simple yang Bikin Ngiler
- Cara Gampang Membuat Capcay kepala udang yang Bikin Ngiler
- Langkah Mudah untuk Membuat Cireng ayam suwir yang Bikin Ngiler
- Cara Gampang Menyiapkan Cookies Nutrijel, Lezat Sekali
- Resep Bolu kukus Mekrok🌷 yang Menggugah Selera
- Langkah Mudah untuk Membuat Cilok kenyal yang Lezat
- Langkah Mudah untuk Menyiapkan Isian Cilok Granat yang Sempurna
- Resep Mie Aci goreng dan sambal cuka yang Enak