Bagaimana Menyiapkan Ayam geprek sambel matah, Menggugah Selera

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambel matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambel matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambel matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek sambel matah menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam geprek sambel matah:

1. Ambil Marinasi ♨️
2. Ambil 1/2 ekor ayam
3. Gunakan 3 siung bawang putih
4. Siapkan 1 sdt garam
5. Sediakan 1 sdt lada bubuk
6. Sediakan Celupan kering♨️
7. Siapkan 10 sdm tepung terigu
8. Sediakan Secukupnya lada bubuk, garam, penyedap rasa
9. Gunakan Celupan basah♨️
10. Ambil 5 sdm tepung terigu
11. Siapkan 30 ml air dingin
12. Siapkan Sambel matah♨️
13. Ambil 15 buah cabai rawit kecil
14. Siapkan 5 siung bawang merah
15. Ambil 2 batang sereh bagian dalam
16. Sediakan 1 helai daun jeruk
17. Siapkan 3 sdm minyak panas
18. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
19. Ambil Secukupnya gula, garam

Langkah-langkah membuat Ayam geprek sambel matah:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih. - Siapkan bawang putih, blender sampai halus, lalu taburkan diatas ayam tambahkan garam dan lada, diamkan 10menit.
2. Campur semua adonan celupan tepung basah, aduk sampai tidak menggumpal. - Campur semua celupan tepung kering, aduk sampai rata.
3. Gulingkan ayam ke dalam celupan basah lalu ke tepung kering (tidak perlu dicubit atau tekan lama). - Panaskan minyak goreng dan goreng dengan api kecil saja.
4. Apabila ayam sudah kecoklatan, balik dan tunggu sampai rata coklatnya, lalu angkat, tiriskan.
5. Iris cabai, bawang merah, daun jeruk, sereh. - Masukan semua bahan dalam 1 wadah, masukan gula garam, air jeruk nipis dan siram dengan minyak panas, aduk rata agak ditekan.
6. Ambil ayam goreng lalu tekan dengan cobek/sendok (jangan sampai hancur), tuang sambal matah diatas ayam, sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek sambel matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!