Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Bakar Solo & Sambal Terasi, Bisa Manjain Lidah


Ayam Bakar Solo & Sambal Terasi

Sedang mencari ide resep ayam bakar solo & sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo & sambal terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo & sambal terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar solo & sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar solo & sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo & Sambal Terasi memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Solo & Sambal Terasi:
  1. Gunakan ayam pejantan, @600gr (potong 4)
  2. Gunakan kecap manis
  3. Sediakan gula merah, sisir
  4. Siapkan Air kelapa untuk ungkep ayam
  5. Gunakan mentega untuk bakar
  6. Gunakan Bumbu Halus
  7. Sediakan bawang putih
  8. Gunakan bawang merah
  9. Ambil kemiri, sangrai
  10. Ambil kunyit uk besar
  11. Gunakan Garam
  12. Ambil Sambal Terasi
  13. Sediakan Terlampir resep sambal terasi (lihat resep)
Cara membuat Ayam Bakar Solo & Sambal Terasi:
  1. Siapkan bumbu halus kemudian blender, setelah itu marinasi ayam dengan bumbu halus 15-20 menit.
  2. Tambahkam air kelapa pada ayam yg sudah dimarinasi kemudian tambahkan gula dan kecap, masak dengan api kecil hingga menyerap dan air asat.
  3. Karena saya masak ayam 2 ekor jadi setelah masak saya bagi2 kedalam wadah dan simpan dilemari es / freezer buat meal prep (tinggal bakar aja kalau mau makan). Sisa bumbu dipisahkan buat bakar dioles dn tambah mentega saja. Saya bakar di happy call dan sering dibolak balik (biar gak gosong) sambil dioles2 bumbu. Sekiranya ayam sudah empuk dn warna cantik segera angkat saja dan siap disajikan sebagai lauk/teman nasi.
  4. Untuk sambal bisa dilihat di resep sambal terasi pada tautan ini, dan termapir foto2 buat sambal terasi - (lihat resep)
  5. Ayam bakar ditemani nasi hangat, sambal dan extra lalap 🤤😘👍
  6. Bikin lagi inihh 🥰🥰🥰

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo & Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!