Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Geprek, Enak


Ayam Geprek

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
  1. Ambil 400 gr ayam (paha atas)
  2. Siapkan 5 sdm tepung terigu
  3. Siapkan 1 sachet kecil tepung bumbu Sajiku
  4. Siapkan 1 bungkus kecil tepung beras
  5. Sediakan 1/2 bungkus tepung roti
  6. Siapkan 1 butir telur
  7. Siapkan 50 ml air
  8. Ambil 1 sdt garam
  9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  10. Ambil Minyak untuk menggoreng
  11. Ambil Seikat Pakcoy
  12. Ambil Sambel terasi (lihat resep)
Cara membuat Ayam Geprek:
  1. Siapkan bahan. Potong ayam jadi beberapa bagian. Cuci bersih. (di foto ini, ayamnya sekitar 700 gr kalo ga salah. ga aku goreng semuanya, sebagian mau dimasak menu yg lain)
  2. Marinasi ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan sebentar sekitar 10-15 menit. Sembari menyiapkan adonan tepung. Campurkan semuanya bahan kering (tepung terigu, tepung bumbu, tepung beras, garam) aduk rata
  3. Ambil 3 sdm adonan kering kemudian campurkan dengan air. Lalu kocok bersama telur, untuk adonan basah.
  4. Baluri ayam dengan adonan kering, kemudian masukkan kedalam adonan basah dan baluri dengan tepung roti.
  5. Diamkan sebentar, sambil menunggu minyak panas. Goreng dengan api kecil sampai matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  6. Cuci bersih dan kukus sebentar pakcoy, sisihkan. Sisihkan dulu ayam yg sudah digoreng trus bikin sambelnya.
  7. Uleg/haluskan bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, garam dan terasi masak. Setelah itu tambahkan sedikit minyak goreng panas. Taruh ayam di cobek dan geprek. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!