Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Sempurna

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Sediakan ayam,potong2
2. Ambil santan
3. Ambil sereh
4. Ambil laos
5. Ambil daun salam
6. Ambil daun jeruk
7. Gunakan gula merah
8. Siapkan air asam jawa
9. Ambil garam dan kaldu bubuk
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Ambil cabe merah keriting
12. Ambil cabe rawit
13. Sediakan ketumbar
14. Ambil jahe
15. Gunakan kunyit
16. Sediakan kemiri
17. Ambil terasi
18. Gunakan Pelengkap :
19. Sediakan Daun selada
20. Ambil Tomat

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Bersihkan dan cuci ayam lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama laos,sereh,daun salam dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan air asam aduk rata.
3. Masukkan ayam aduk2 sampai berubah warna. Tambahkan santan dan gula merah. Beri garam dan kaldu bubuk. Tes rasa yaa.. Masak sampai bumbu menyusut.
4. Panaskan teflon lalu bakar ayam sambil dibolak balik dan diolesi sisa bumbu tadi.
5. Sajikan dg bumbu sisa/sambal dan lalapan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!