Resep Ayam Bakar Padang (322) yang Bikin Ngiler


Ayam Bakar Padang (322)

Lagi mencari ide resep ayam bakar padang (322) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang (322) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang (322), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang (322) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar padang (322) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang (322) menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang (322):
  1. Ambil 1 ekor ayam, potong2 cuci bersih
  2. Gunakan 1 bh jeruk nipis
  3. Ambil 200 ml santan
  4. Ambil Secukupnya air
  5. Sediakan 2 lbr daun salam
  6. Gunakan 2 btg serai
  7. Ambil 3 lbr daun jeruk
  8. Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
  9. Sediakan Bumbu halus :
  10. Siapkan 5 bh cabe merah
  11. Ambil 3 siung bawang merah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
  13. Ambil 2 ruas jari kunyit
  14. Siapkan 2 ruas jari jahe
  15. Gunakan 3 butir kemiri
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar
  17. Sediakan Bahan pelengkap :
  18. Gunakan Lalapan
  19. Sediakan Sambal Ijo (lihat resep)
Cara membuat Ayam Bakar Padang (322):
  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 mnt.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus smp harum, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk. Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan ayam.
  3. Tambhhkan santan. Masak smp ayam empuk dan air menyusut. Bakar ayam, oles dgn bumbu ayam. Bolak balik smp kecoklatan
  4. Sajikan dengan lalapan dan sambal ijo. - (lihat resep)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang (322) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!