Resep Ayam Bakar Tuturuga, maknyuss


Ayam Bakar Tuturuga

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar tuturuga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar tuturuga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar tuturuga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar tuturuga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar tuturuga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Tuturuga menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Tuturuga:
  1. Sediakan 1 ekor ayam, potong2 menurut selera
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 1 btg sere, geprek
  4. Sediakan 3 lbr daun purut
  5. Gunakan 1 helai daun pandan
  6. Ambil 1 buah asam kandis, tambahan saya
  7. Ambil Bumbu halus:
  8. Sediakan 10 btr bawang merah
  9. Sediakan 5 siung bawang putih
  10. Sediakan 4 btr kemiri
  11. Ambil 1 cm kunyit
  12. Gunakan 1 ruas jahe
  13. Ambil 1 sdt terasi bakar
  14. Ambil 4 cabai merah keriting/ cabai merah besar
  15. Siapkan 5 cabai rawit, sesuaikan selera
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  17. Ambil 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Tuturuga:
  1. Siapkan bahan
  2. Tumis rempah : daun jeruk, sereh, daun pandan hingga wangi masukkan bumbu halus tambahkan 50 ml air. Tumis hingga mengeluarkan minyak.
  3. Masukkan daging ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dan ayam berubah warna. Tambahkan lagi air, bubuhi garam, gula merah, kakdu bubuk lalu tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan kuah asat. Matikan api.
  4. Pisahkan ayam dengan bumbu, lalu bakar ayam. Masak kembali sisa bumbu dengan api kecil tambahkan daun kemangi. Masak hingga mengeluarkan minyak. Matikan api
  5. Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Sajikan ayam bakar bersama bumbu sebagai sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Tuturuga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!