Resep Ayam Geprek Mozarela yang Sempurna

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek mozarela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek mozarela yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek mozarela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek mozarela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek mozarela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Mozarela memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Mozarela:

1. Gunakan 300 gr ayam fillet
2. Ambil Secukup nya keju mozarella
3. Ambil Minyak
4. Gunakan Bahan Balutan :
5. Sediakan 10 sdm tepung terigu
6. Siapkan 3 sdm meizena
7. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
8. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
9. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
10. Ambil Secukup nya garam
11. Siapkan Bahan pencelup :
12. Sediakan 1 butir telur kocok lepas
13. Gunakan Bahan sambal :
14. Sediakan 8 bh cabe merah keriting
15. Sediakan 10 bh cabe rawit orange
16. Gunakan 3 bh bawang putih
17. Sediakan Secukup nya garam dan gula pasir

Cara menyiapkan Ayam Geprek Mozarela:

1. Keluarkan ayam dari freezer hingga suhu ruang lalu potong kotak atau panjang sisihkan
2. Masukan potongan ayam ke bahan balutan lalu masukan ke bahan pencelup lalu masukan kembali ke bahan balutan hingga tepung menutupi semua bagian ayam, lakukan hingga habis
3. Panaskan minyak secukup nya lalu goreng ayam hingga golden brown angkat tiriskan
4. Ulek kasar semua bahan sambal lalu beri garam dan gula lalu beri 1 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi ulek lagi lalu koreksi rasa
5. Masukan ayam yg sudah di goreng ke sambal lalu geprek ayam hingga hancur dan tercampur dengan sambal
6. Terakhir beri parutan keju mozarella di atas ayam geprek lalu masukan ke dalam oven sebentar hingga keju meleleh sajikan dengan nasi hangat dan lalap

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek mozarela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!