Cara Gampang Menyiapkan Sotong Sambal Tumis, Enak Banget

Lagi mencari ide resep sotong sambal tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong sambal tumis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong sambal tumis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sotong sambal tumis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sotong sambal tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sotong Sambal Tumis menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sotong Sambal Tumis:

1. Sediakan sotong
2. Ambil biji bawang besar - hiris kasar
3. Siapkan senduk cili kisar
4. Gunakan sdt garam
5. Ambil sdb gula
6. Siapkan asam gelugur
7. Sediakan minyak untuk menumis

Cara menyiapkan Sotong Sambal Tumis:

1. Panaskan minyak, tumis bawang besar sampai layu dan naik bau. Masukkan cili kisar.
2. Masak sampai cili garing dan pecah minyak. Masukkan gula. Kacau sebati.
3. Masukkan sotong, gaul sebati. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukupnya. Tambahkan air dan masukkan asam gelugur.
4. Reneh dengan api perlahan sampai sotong masak dan sambal pecah minyak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sotong sambal tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!