Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Sempurna

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Ambil ayam
2. Siapkan serai, geprek
3. Siapkan daun salam
4. Gunakan lengkuas, geprek
5. Siapkan air asam jawa
6. Ambil santan instan, larutkan menjadi 400 ml
7. Ambil santan instan
8. Sediakan minyak untuk numis
9. Ambil Bumbu halus :
10. Sediakan bawang merah
11. Sediakan bawang putih
12. Siapkan cabe merah keriting
13. Sediakan kemiri
14. Sediakan kunyit
15. Ambil jahe
16. Gunakan garam
17. Siapkan gula merah

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan lengkuas hingga harum
2. Masukkan ayam hingga berubah warna (klo saya ayamnya ini sudah dikukus dulu sebelumnya). Tambahkan air asam Jawa, aduk rata
3. Tuang santan cair yang 400ml, aduk dan didihkan.
4. Tambahkan santan (65ml), diaduk kembali hingga kuah mengental dan tes rasa.
5. Lalu masukkan ayam ke dalam air fryer, masak dengan menggunakan suhu 180 derajat dengan waktu memasak 25 menit. Sebelumnya air fryer sudah dipanaskan dulu. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!