Cara Gampang Membuat Ayam Bakar Madu yang Enak Banget

Lagi mencari ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Madu memakai 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Madu:

1. Gunakan 1 ekor ayam utuh
2. Gunakan Lemon / cuka
3. Gunakan 2 lembar daun jeruk
4. Gunakan 2 batang serai yg sudah digeprek
5. Gunakan 2 lembar daun salam
6. Sediakan secukupnya Minyak
7. Ambil secukupnya Air
8. Siapkan Bumbu Halus
9. Siapkan 10 siung bawang merah
10. Siapkan 5 siung bawang putih
11. Sediakan 5 buah cabe rawit/merah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
12. Siapkan 1 ruas lengkuas
13. Sediakan 2 ruas kunyit
14. Sediakan 5 buah kemiri
15. Ambil secukupnya Garam
16. Ambil secukupnya Penyedap
17. Siapkan secukupnya Kaldu ayam
18. Siapkan Bahan Olesan
19. Sediakan 5 sdm madu
20. Gunakan 3 sdm kecap manis
21. Sediakan secukupnya Mentega
22. Ambil secukupnya Lada bubuk / lada hitam bubuk

Cara membuat Ayam Bakar Madu:

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan cuka atau perasan lemon untuk menghilangkan bau, diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali
2. Haluskan bahan-bahan bumbu halus menggunakan blender atau diulek
3. Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai harum
4. Lumuri bumbu halus yang sudah ditumis tadi ke ayam, diamkan selama 30 menit-1 jam agar bumbu meresap ke ayam
5. Ayam yang sudah dibaluri bumbu dan didiamkan tadi diungkep sampai matang dengan menambahkan air secukupnya
6. Setelah air menyusut, matikan api lalu diamkan sebentar sampai tidak terlalu panas
7. Selagi menunggu, buat olesan dengan menyampur semua bahan olesan diatas
8. Oleskan semua bahan olesan ke ayam sampai merata, kemudian masukkan ayam ke dalam oven atau teflon yang sudah dipanasi terlebih dahulu
9. Panggang ayam sambil sesekali mengolesi bahan olesan secara rutin sampai bahan olesan habis agar hasil maksimal dan bumbu meresap ke dalam ayam
10. Setelah matang ayam siap dihidangkan bersama nasi putih hangat dan sambal. Selamat mencoba bunda😊❤

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!