Resep Ketam Goreng Sambal, Sempurna

Sedang mencari inspirasi resep ketam goreng sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketam goreng sambal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketam goreng sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketam goreng sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ketam goreng sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketam Goreng Sambal memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dsiapkan dalam pembuatan Ketam Goreng Sambal:

1. Sediakan 1 kilo ketam
2. Gunakan 7 biji bawang merah
3. Ambil 3 ulas bawang putih
4. Siapkan 3 batang serai
5. Ambil 5 helai daun limau purut
6. Siapkan 3 sudu besar cili kisar
7. Sediakan 3 sudu besar sos cili
8. Siapkan 3 sudu besar sos tiram (seafood sauce)
9. Siapkan 1 inci halia
10. Siapkan 1/2 cawan air
11. Ambil 1-2 sudu besar gula (secukup rasa)
12. Gunakan 1/2 sudu kecil garam (secukup rasa)
13. Gunakan 3-4 sudu besar tepung jagung (untuk goreng ketam)

Langkah-langkah membuat Ketam Goreng Sambal:

1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan
2. Cuci bersih ketam, salutkan dengan tepung jagung, goreng sehingga masak dan letak tepi dulu
3. Kisar bawang merah, bawang putih dan halia. Tumis cili kisar sehingga betul-betul masak dan naik bau. Masukkan bahan yang dikisar, tumis lagi
4. Masukkan serai, daun limau purut, sos tiram, sos cili, garam, gula dan air
5. Masukkan ketam yang telah digoreng, kacau sebati dan boleh dihidangkan. Ratah macam tu tanpa makan dengan nasi pun sedap😋😋😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketam goreng sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!