Resep Ayam geprek sambal dadak, Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal dadak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal dadak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal dadak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal dadak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek sambal dadak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam geprek sambal dadak memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal dadak:

1. Gunakan Bahan ayam crispy (A) :
2. Sediakan 1/2 ekor ayam
3. Gunakan 2 butir telur
4. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
5. Sediakan 1/2 sdt merica
6. Siapkan 1/2 sdt bawang putih halus
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Gunakan Bahan tepung untuk baluran ayam (B) :
9. Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
10. Gunakan 1 sdm ketumbar
11. Siapkan 1 sdm merica bubuk
12. Sediakan 1 sdm bawang putih halus
13. Gunakan 1 sdm Royco
14. Sediakan 1 sdm garam (garam sesuai selera)
15. Sediakan Bahan C :
16. Ambil 1 liter minyak goreng
17. Siapkan Bahan sambal dadak :
18. Ambil 10 bh cabe keriting
19. Sediakan 10 bh cabe rawit merah
20. Ambil 10 bh cabe rawit hijau
21. Ambil 4 siung bawang merah yang kecil
22. Siapkan 2 bh tomat kecil
23. Gunakan 1/2 jeruk nipis kalau ada jeruk limo
24. Sediakan 1 sdm garam halus
25. Siapkan 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah membuat Ayam geprek sambal dadak:

1. Potong ayam jadi beberapa bagian masukkan semua bumbu di bahan A (kecuali telur) diamkan beberapa menit dalam kulkas biar bumbu nya meresap lebih enaknya semalam. Ketika mau menggoreng masukkan 2 butir telur ke dalam adonan ayam yang udah di diamkan dalam kulkas.
2. Campur bahan B semua nya kemudian ambil 2 sdm untuk campuran ayam
3. Balurkan ayam kedalam tepung sambil di remas-remas dan di tepuk agar tepung nya turun
4. Di goreng dengan minyak panas kemudiaan setengah matang kecilkan apinya dan siap untuk di sajikan
5. Bersihkan cabe kemudian semua bahan sambal di uleg setelah hancur di beri perasan jeruk

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal dadak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!