Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal Sotong Orang Bujang, Sempurna


Sambal Sotong Orang Bujang

Sedang mencari ide resep sambal sotong orang bujang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal sotong orang bujang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal sotong orang bujang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal sotong orang bujang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan terbaik.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal sotong orang bujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Sotong Orang Bujang memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Sotong Orang Bujang:
  1. Sediakan 1 mangkuk sederhana sotong (dicuci bersih, potong dan toskan)
  2. Sediakan 1 biji bawang besar*
  3. Ambil 3 ulas bawang putih*
  4. Gunakan 1/2 inci halia (untuk hilangkan bau hanyir sotong)*
  5. Gunakan 16 tangkai cili kering (direndam dgn air panas)*
  6. Sediakan 2 sudu besar sos cili
  7. Ambil 1 keping asam keping
  8. Siapkan Garam dan gula secukupnya
  9. Sediakan Minyak secukupnya utk menumis
Cara menyiapkan Sambal Sotong Orang Bujang:
  1. Rendam cili kering hingga kembang, lalukan bawah air paip dan toskan. Blendkan bahan yang bertanda "*" TIPS: masukkan satu sudu besar minyak masak ke dalam blender dan blendkan sekali dengan bahan簡 tadi. Tujuannya nak bagi biji cili kering tu hancur dengan sekata.
  2. Panaskan minyak secukupnya, minyak kena banyak ye baru sambal pecah minyak dengan elok. Masukkan asam keping. Dan tunggu sampai pecah minyak. Kacau juga sekali sekala. *Api kena guna api paling kecil ya baru sambal kita pecah minyak dan masak dengan elok sebabtu sambal ni dimasak lama
  3. Bila dah mendidih, keluarkan asam keping tu sebab takut nanti sambal kita terlampau masam. Masukkan sos cili dan kacau hingga sebati. Tujuan saya tambah sos cili ni adalah untuk nak balancekan rasa pedas cili tu, so dia takda la pedas bedesing sangat.
  4. Masukkan garam dan gula secukupnya. Sesuaikan rasa sampai sambal tu rasa macam yang korang nak.
  5. Masukkan sotong dan besarkan sedikit api. Bila dah mendidih dan nampak sotong dah kecut boleh tutup api. Sotong ni kita tak perlu masak lama sangat ye nanti dia jadi liat.
  6. Siapp! Boleh makan dengan nasi putih atau nasi lemak

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Sotong Orang Bujang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!