Cara Gampang Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak, Enak Banget

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Ambil Ayam (Potong sesuai selera)
2. Sediakan Minyak Goreng
3. Sediakan Santan
4. Ambil Bumbu Rempah ::
5. Siapkan Lengkuas (Dimemarkan)
6. Siapkan Sereh (Dimemarkan)
7. Sediakan Daun Salam
8. Ambil Daun Jeruk Purut
9. Sediakan Bumbu Halus ::
10. Ambil Bawang Putih
11. Ambil Bawang Merah
12. Gunakan Cabe Merah
13. Gunakan Cabe Rawit (Opsional)
14. Gunakan Jahe
15. Sediakan kunyit
16. Gunakan Ketumbar
17. Gunakan Kemiri
18. Ambil Asem Jawa Matang (Opsional)
19. Gunakan Bumbu Pelengkap ::
20. Siapkan Gula Merah (Disisir)
21. Sediakan Kaldu Bubuk
22. Ambil Lada Bubuk
23. Ambil Garam
24. Gunakan Penyedap Rasa
25. Ambil Kecap Manis

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Cuci bersih ayam, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam, aduk rata. Tuang santan, beri bumbu pelengkap, aduk rata kembali.
4. Masak hingga kuah menyusut, daging ayam matang dan bumbu tanak.
5. Siapkan alat untuk memanggang dan ayam bumbu rujak siap di bakar.
6. Ayam bakar bumbu rujak ala bunda siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!