Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak (Resep Pemenang MCI season 7), Bikin Ngiler

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak (resep pemenang mci season 7) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak (resep pemenang mci season 7) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak (resep pemenang mci season 7), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak (resep pemenang mci season 7) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak (resep pemenang mci season 7) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak (Resep Pemenang MCI season 7) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak (Resep Pemenang MCI season 7):

1. Ambil ayam (saya pakai 6 potong paha utuh)
2. Sediakan jeruk nipis ukuran sedang (peras airnya)
3. Gunakan ketumbar bubuk
4. Siapkan daun jeruk (buang tulang daun nya)
5. Ambil serai (geprek, ikat simpul)
6. Gunakan santan instan (65 ml)
7. Gunakan air
8. Siapkan air asam jawa (dari 1sdt asam+air)
9. Gunakan gula merah (sisir halus)
10. Gunakan garam /sesuai selera
11. Ambil kaldu bubuk rasa ayam (optional)
12. Gunakan kecap manis /sesuai selera
13. Ambil Bumbu Halus : blender semua bahan hingga halus
14. Ambil cabe merah keriting
15. Gunakan cabe rawit merah
16. Siapkan bawang merah
17. Siapkan bawang putih
18. Ambil kemiri
19. Ambil terasi udang (sekitar 1 sdt)
20. Ambil minyak (sekitar 5sdm/sampai bumbu terblender halus)

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak (Resep Pemenang MCI season 7):

1. Potong-potong ayam sesuai selera, kerat-kerat daging nya agar bumbu lebih mudah meresap, kucuri dengan air jeruk nipis, sisihkan||siapkan juga bahan2 lain yang di butuhkan.
2. Panaskan wajan,tumis bumbu halus tanpa tambahan minyak, masukkan daun jeruk, serai, dan ketumbar bubuk, masak hingga harum, masukkan ayam aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu
3. Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula merah, air asam jawa,kaldu bubuk dan santan,masak hingga kuah nya surut, ayam empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa, bila rasanya sudah pas matikan api
4. Angkat ayam dari wajan,keluarkan rempah daun yg ada di wajan, tambahkan kecap ke dalam sisa bumbu,untuk bahan olesan
5. Bakar ayam di atas bara api, panggangan atau grill pan, olesi dengan sisa bumbu tadi,sambil di bolak balik agar matang nya merata, angkat, sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak (Resep Pemenang MCI season 7) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!