Resep Ayam Geprek yang lezat Saat Sahur
Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Sediakan 1/2 kg ayam (me : sayap dan dada)
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 100-120 ml air es
- Siapkan Sejumput lada bubuk
- Gunakan 3 siung bawang putih (ulek)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Secukupnya Saus Keju Mozarella
- Sediakan Sambal Geprek :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 bh cabe rawit setan
- Ambil Sejumput garam dan gula
Cara membuat Ayam Geprek:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Lalu balur dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan lada bubuk, kaldu jamur, dan baking soda. Remas-remas dan diamkan 15 menit
- Bagi 2 tepung terigu di wadah sama banyak. Yang 1 tambahkan kaldu jamur, garam dan air es. Aduk rata. Adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer ya. 1 lagi biarkan jadi bahan baluran kering. Celup ayam ke dalam adonan basah, lalu balur ke tepung kering, celup lagi ke adonan basah lalu ke tepung kering lagisambil dicubit-cubit agar keriting. Lakukan sampai ayam habis.
- Panaskan minyak. Goreng ayam sampai kecoklatan. Usahakan ayam terendam semua agar lebih cepat matang merata. Jika sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Sambal Geprek : ulek semua bahan sambal, siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam tadi. Geprek ayam dengan ulekan, lalu siram dengan saus sambal atau dengan Mozarella. Bisa juga dicocol sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Category
- Jajana Pasar
- Masakan Daerah
- Masakan Sehari Hari
- Menu Berbuka Puasa
- Menu Sahur
- Resep
- Resep Masakan Sehari Hari
Related By Category
- Bagaimana Menyiapkan Ayam geprek instan, Menggugah Selera
- Langkah Mudah untuk Menyiapkan 🍗Ayam Geprek🍗 yang lezat Saat Sahur
- Resep Ayam Geprek Sambel Matah yang Bisa Manjain Lidah
- Resep Ayam Geprek Favorit Keluarga yang Enak Banget
- Resep Ayam Geprek yang Sempurna
- Resep Ayam Geprek, Lezat Sekali
- Resep Ayam Geprek, Sempurna
- Cara Gampang Membuat Ayam geprek, Sempurna
- Resep Sambel Ayam Geprek yang Enak
- Resep Ayam Geprek, Lezat