Resep Ayam Bakar, Enak Banget

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar:

1. Ambil 500 gram paha ayam (terserah mau pakai ayam apa saja)
2. Ambil 2 lembar daun salam
3. Ambil 3 lembar daun jeruk
4. Gunakan 1 sdt merica bubuk
5. Sediakan Kecap manis (secukupnya)
6. Ambil Garam dan kaldu ayam bubuk (secukupnya)
7. Gunakan Air (secukupnya)
8. Siapkan Bumbu halus:
9. Gunakan 6 siung bawang merah
10. Ambil 3 siung bawang putih
11. Ambil 5 butir kemiri
12. Gunakan 2 cm jahe
13. Sediakan 1 sdm gula merah sisir

Cara membuat Ayam Bakar:

1. Cuci paha ayam sampai bersih lalu tiriskan
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam yg sudah di cuci. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kecap manis, garam, gula merah sisir dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Koreksi rasa
3. Masak paha ayam sampai air menyusut.
4. Siapkan pemanggang, bakar paham ayam diatas teflon yang sudah di olesi mentega (saya menggunakan happycall). Bakar hingga kedua sisinya berubah warna kecoklatan, angkat dan siap di sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!