Resep Ayam masak cili merah, Lezat Sekali

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak cili merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak cili merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak cili merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam masak cili merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam masak cili merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam masak cili merah menggunakan 13 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam masak cili merah:

1. Siapkan 10 ketul ayam
2. Ambil 5 tangkai cili merah besar
3. Gunakan 10 tangkai cili padi merah
4. Ambil 2 biji bawang besar
5. Ambil 5 ulas bawang putih
6. Siapkan 2 batang serai (diketuk)
7. Gunakan 3 sdb sos cili
8. Ambil 3 sdb gula perang / gula putih
9. Sediakan 1 sdb stock chicken powder
10. Sediakan Garam secukup rasa
11. Gunakan Aji jika suka
12. Siapkan 1 batang Kulit kayu manis
13. Sediakan Beberapa kuntum Bunga lawang

Langkah-langkah menyiapkan Ayam masak cili merah:

1. Gorengkan ayam separuh masak, toskan.
2. Kisarkan cili merah, cili padi, bawang putih dan bawang besar sehingga halus
3. Panaskan minyak kemudian masukkan gula ke dalam minyak. Pastikan api perlahan supaya gula tidak hangus
4. Setalah gula larut kemudian masukkan serai, kayu manis dan bunga lawang. Tumis sehingga naik bau
5. Kemudian masukkan bahan yang telah dikisar.
6. Kacau rata dan masak sehingga pecah minyak
7. Kemudian masukkan stock chicken powdee, kacau rata.
8. Kemudian masukkan sos cili, kacau rata.
9. Setelah sambal pecah minyak kita masukkan ayam yang telah digoreng.
10. Kacau rata dan biarkan sehingga ayam masak sempurna.
11. Balancekan rasa dgn garam secukupnya dan aji jika suka.
12. Siap untuk dihidang dan dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang mimin tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam masak cili merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!