Cara Gampang Membuat Ayam masam manis, Bisa Manjain Lidah


Ayam masam manis

Sedang mencari ide resep ayam masam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam masam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam masam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam masam manis memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam masam manis:
  1. Gunakan Bahagian ayam perapkan
  2. Gunakan 1 mangkuk ayam atau 3 ketul ayam saiz besar
  3. Gunakan 1 sudu makan membukit tepung beras @ tepung jagung
  4. Ambil 1 sudu teh garam bukit
  5. Ambil Sedikit lada hitam atau lada putih
  6. Sediakan Bahan sos masam manis
  7. Ambil 2 tbsp sos cili
  8. Ambil 2 tbsp air penapis
  9. Siapkan 1 1/2 tbsp cuka makan
  10. Gunakan 1 1/2 tbsp gula
  11. Ambil 1/2 biji bawang besar potong dadu
  12. Siapkan 1/2 tbsp kicap cair
  13. Siapkan Sedikit lada hitam atau lada putih
  14. Siapkan 1 biji tomato potong dadu
  15. Ambil 1/2 tbsp cukuprasa
  16. Siapkan Bahan tumisan
  17. Gunakan 3 ulas bawang putih dicencang
  18. Ambil 5 biji cili kering
  19. Gunakan Daun lik atau daun bawang
  20. Gunakan Bahan lain
  21. Gunakan 1/2 tbsp air tepung beras atau air tepung jagung
  22. Ambil Daun lik atau daun bawang
  23. Sediakan Bijan jika ada
  24. Sediakan Minyak utk menumis dan goreng ayam
Cara membuat Ayam masam manis:
  1. Potong ayam lalu perasakan dengan bahan² diatas lalu ketepikan.
  2. Bahan sos sediakan bekas lain, masukkan sos cili, cuka makan, gula.
  3. Masukkan air, cukuprasa, lada putih, kicap, dan juga bawang dan tomato kacau² bagi mesra semua bahan² tersebut, ketepikan.
  4. Bahan utk tumis. Bawang putih, daun lik dan cili kering.
  5. Goreng ayam dengan minyak sehingga garing. Dah garing angkat dan toskan.
  6. Gunakan minyak lebihan goreng ayam tadi tumiskan bahan tumisan sehingga sedikit garing, masukkan sos tadi kacau² biar mendidih. Masukkan bahan perasa jika ada yg kurang. Seterusnya masukkan air tepung beras utk memekatkan sos, masukkan ayam kacau² sekejap je dah siap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam masam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!