Bagaimana Membuat Bolu Kukus (Tanpa Soda), Bikin Ngiler

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu kukus (tanpa soda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus (tanpa soda) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus (tanpa soda), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus (tanpa soda) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kukus (tanpa soda) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus (Tanpa Soda) memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Kukus (Tanpa Soda):

1. Gunakan telur
2. Sediakan gula pasir
3. Ambil emulsifier (me: SP)
4. Sediakan baking powder double acting
5. Gunakan tepung terigu protein sedang
6. Gunakan santan cair/ susu cair/ air
7. Gunakan Pewarna: pasta pandan dan pasta merah cabe

Cara menyiapkan Bolu Kukus (Tanpa Soda):

1. Kocok semua bahan dengan mixer speed tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak
2. Bagi tiga adonan dan beri pewarna hijau dan merah, aduk rata. Masukkan masing2 ke dalam plastik segitiga (gunanya untuk memudahkan pada saat menuangkan adonan ke cup)
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper cup. Tuang berselang seling adonan: putih, hijau dan merah hingga penuh
4. Panaskan kukusan dengan api besar. Bungkus kukusan dengan serbet bersih. Kukus adonan selama 10-15 menit
5. Angkat dan siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kukus (tanpa soda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!