Bagaimana Menyiapkan Ayam Masak Madu, Lezat Sekali

Sedang mencari ide resep ayam masak madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak madu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak madu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam masak madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam masak madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Masak Madu memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Masak Madu:

1. Ambil 1/2 ekor ayam
2. Ambil 3 biji bawang besar
3. Ambil 5 ulas bawang putih
4. Gunakan 5 tangkai cili kering (tambah jika mahu pedas lagi)
5. Ambil 2 inci halia
6. Ambil 4 sudu besar madu
7. Siapkan 3 sudu besar gula merah
8. Siapkan 3 sudu besar gula putih
9. Sediakan 1 sudu kecil garam
10. Siapkan 1 sudu kecil serbuk perasa
11. Siapkan 1 sudu besar serbuk kunyit
12. Ambil 3 helai daun pandan
13. Sediakan 1 batang kulit kayu manis
14. Siapkan 2 kuntum bunga lawang
15. Sediakan 3 biji bunga cengkih
16. Siapkan 1 biji buah pelaga
17. Gunakan 4 sudu besar cili sos
18. Siapkan Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah membuat Ayam Masak Madu:

1. Bahan diperlukan
2. Perasakan ayam dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak dan goreng ayam.
3. Kisar bersama bawang putih, bawang besar dan halia. Tumis di dalam lebihan minyak goreng ayam tadi.
4. Masukkan cili kering yang telah dikisar dan masak sehingga kering, kemudian masukkan daun pandan dan gula merah, gula putih, garam serbuk perasa, madu, cili sos, kayu manis, buah pelaga, bunga cengkih dan bunga lawang.
5. Masukkan ayam tambah sedikit air, gaul sebati dan masak sehingga mendidih dan agak pekat. Selamat mencuba 😘.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!