Cara Gampang Membuat Ayam Masak Lemak Cili Padi🌶️ yang Lezat Sekali

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak lemak cili padi🌶️ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak lemak cili padi🌶️ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak lemak cili padi🌶️, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam masak lemak cili padi🌶️ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak lemak cili padi🌶️ yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Lemak Cili Padi🌶️ menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Masak Lemak Cili Padi🌶️:

1. Siapkan 300 gram ayam
2. Gunakan 1 biji bawang besar*
3. Gunakan 2 ulas bawang putih*
4. Sediakan 1/2 inci kunyit hidup*
5. Siapkan 6 biji cili padi (ikut tahap kepedasan masing² ya)*
6. Gunakan 1/4 cawan santan pekat
7. Sediakan 1/2 cawan air
8. Sediakan 1 keping asam keping
9. Ambil 1 helai daun kunyit saiz kecik dihiris halus (optional)
10. Siapkan 1 batang serai dititik
11. Sediakan Sedikit garam
12. Ambil Sedikit gula

Cara membuat Ayam Masak Lemak Cili Padi🌶️:

1. Tumbuk bahan² bertanda "*" hingga lumat tapi saya tumbuk ni tak la lumat sangat heheh. (Kalau nak guna blender kering pun okay je)
2. Panaskan periuk dan masukkan ayam, kemudian masukkan bahan² tumbuk tadi dan gaulkan sehingga bahan tumbuk terpalit pada ayam. Letak serai yang telah diketuk. Tunggu sampai air ayam keluar. Kena rajin kacau tau😉
3. Bila air ayam dah keluar, masukkan air dan asam keping. Tunggu sehingga air mendidih dan ayam sedikit kecut.
4. Bila nampak air dah hampir kering, masukkan santan dan kacau sebati (jangan sampai pecah minyak ye kalau tak nanti jadi gulai lemak😂😂)
5. Bila kuah dah mendidih, masukkan gula dan garam secukup rasa. Kacau dan tunggu mendidih seketika. Then tutup api dan masukkan daun kunyit, gaul sebati.
6. Dah siapp! Menggoda tak warna dia?🤭 Pekena dengan nasi panas memang ngam abisss👍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak lemak cili padi🌶️ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!