Resep Ayam Masak Lemak Cili Api, Sempurna
Sedang mencari inspirasi resep ayam masak lemak cili api yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak lemak cili api yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak lemak cili api, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak lemak cili api yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam masak lemak cili api sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Lemak Cili Api memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dsiapkan untuk pembuatan Ayam Masak Lemak Cili Api:
- Siapkan 1 ekor ayam (dipotong)
- Sediakan 4 ketul kunyit hidup
- Sediakan 1 genggam cili padi
- Ambil 4 batang serai
- Sediakan 2 biji kentang (dipotong 4-6)
- Ambil 2 kotak kecil santan
- Sediakan 3 cawan air
- Gunakan 1 sudu kecil garam
- Ambil 1 sudu kecil secukup rasa maggi
- Gunakan 2 keping asam keping
- Ambil 1 helai daun kunyit (dihiris)
Cara membuat Ayam Masak Lemak Cili Api:
- Tumbuk hancur kunyit hidup, kemudian tumbuk pula cili padi sehingga lumat. Disusuli dengan menumbuk serai sehingga hancur.
- Dalam periuk, masukkan ayam yang telah dicuci bersih. Masukkan pula bahan-bahan yang ditumbuk lumat tadi. Gaul rata. Pasang api, kecutkan ayam selama 10 minit. Kemudian masukkan kentang. Biarkan kentang dan ayam lembut lebih kurang 10-15 minit.
- Bila kentang dan ayam sudah lembut dan masak, tuangkan santan, air dan masukkan juga asam keping.Taburkan garam dan serbuk secukup rasa maggi. Perasakan secukupnya. Kecilkan api. Pastikan santan tidak pecah ya.
- Bila kuah sudah mendidih, taburkan daun kunyit. Matikan api dan sedia dihidang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak lemak cili api yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Category
- Jajana Pasar
- Masakan Daerah
- Masakan Sehari Hari
- Menu Berbuka Puasa
- Menu Sahur
- Resep
- Resep Masakan Sehari Hari
Related By Category
- Bagaimana Membuat Ikan Goreng Curahan Sambal yang Bisa Manjain Lidah
- Langkah Mudah untuk Membuat Sup Ayam Istimewa Untuk Si Kecil yang Menggugah Selera
- Resep Sambal Belacan Mangga Muda (Eat Clean Healthy Lunch) yang Bisa Manjain Lidah
- Resep Udang Masak Sambal, Lezat Sekali
- Resep Sup ayam mamak, Sempurna
- Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal Tumis Baby Kailan, Sempurna
- Resep Ayam lemak madu air fryer yang Lezat
- Resep Gulai Ayam yang Sempurna
- Resep Mottainai - Kerabu Ayam KFC yang Bisa Manjain Lidah
- Cara Gampang Membuat Udang Masak Sambal yang Lezat