Resep Brownies Pudding Kukus, Bikin Ngiler

Sedang mencari inspirasi resep brownies pudding kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies pudding kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies pudding kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brownies pudding kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brownies pudding kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Pudding Kukus memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brownies Pudding Kukus:

1. Siapkan Bahan Pudding
2. Gunakan Telor Ayam
3. Siapkan Susu Full Cream
4. Sediakan Gula Pasir
5. Ambil gram/2Sachet Susu Kental Manis
6. Gunakan Cokelat Bubuk (Cocoa Powder Van Houten)
7. Sediakan Vanili Bubuk
8. Sediakan Bahan Brownies
9. Siapkan Bahan Brownies A
10. Siapkan Telor Ayam
11. Gunakan Gula Pasir
12. Gunakan Emulsifier (SP)
13. Siapkan Bahan Brownies B
14. Siapkan Tepung Protein Sedang
15. Ambil Cokelat Bubuk (Cocoa Powder Van Houten)
16. Gunakan Susu Bubuk Cokelat (Milo,Boleh di Skip)
17. Ambil Baking Powder
18. Siapkan Vanili Bubuk
19. Siapkan Garam
20. Gunakan Bahan Brownies C
21. Siapkan Minyak Goreng (Saya campur blueband cookies 2sdm)
22. Sediakan Dark Cooking Chocolate (Colatta Dark Chocolate)
23. Ambil Pasta Cokelat (Toffieco Cokelat)

Langkah-langkah membuat Brownies Pudding Kukus:

1. Sebelumnya lapisi loyang dengan blueband dan baking paper. Buat bahan pudding terlebih dahulu. Kocok lepas dua butir telur. Di mangkuk yg lain campurkan cocoa powder,vanili,susus full cream,gula pasir dan susu kental manis. Setelah diaduk merata baru tuangkan telur yg sudah di kocok tadi.
2. Adonan pudding akan di kukus terlebih dahulu. Siapkan kukusan terlebih dahulu. Tuangkan adonan pudding yang sudah di aduk tadi ke loyang sambil di saring agar tidak bergerindil. Wajib di saring ya! Kukus adonan pudding selama 20Menit dengan api kecil. Api jangan besar agar permukan tidak bergelembung.
3. Sambil mengukus adonan pudding, selanjutnya mempersiapkan adonan brownies. Siapkan adonan brownies B seluruh nya di gabung menjadi satu lalu di ayak agar tidak bergelinding). Next, Menggunakan mixer masukkan 3 butir telur,gula pasir dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi kurang kebih 9menit(Tergantung mixer masing2 ya) hingga mencapai tingkat pucat dan kental berjejak.
4. Selanjutnya masukkan bahan kering yang sudah di ayak tadi ke adonan yang sudah di mixer secara perlahan(Jangan sekaligus).Boleh di aduk menggunakan mixer dengan kecepatan 1 atau diaduk menggunakan spatula. Diaduk rata saja ya jangan over mix.
5. Setelah Bahan A dan B sudah diaduk merata, masukkan bahan B yang sudah di lelehkan terlebih dahulu secara perlahan dan di aduk merata kembali. Hingga rata saja jangan over mix. Pastikan pengadukan benar2 rata dan tidak ada bahan yg mengendap di bawah.
6. Masukkan adonan brownies kedalam adonan pudding yang sudah di kukus selama 20menit. Lanjut di kukus selama 50menit menggunakan api sedang hingga matang. Api jangan terlalu besar agar adonan tidak bergelembung. Di awal2 sering untuk membuka kukusan untuk menusuk gelembung2 yg ada pada adonan brownies sehingga hasil akhir brownies nantinya mulus.
7. Setelah 50 menit cek adonan menggunakan tusuk sate untuk memastikan bagian dalam brownies sudah matang sempurna. Setelah matang, brownies boleh langsung di keluarkan dari loyang dan disimpan di dalam kulkas. Setelah dua jam, brownies sudah set dan bisa di nikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brownies Pudding Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!