Cara Gampang Membuat Cilok Kuah Seblak, Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari inspirasi resep cilok kuah seblak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah seblak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah seblak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok kuah seblak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Kuah Seblak menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Kuah Seblak:

1. Ambil tepung tapioka
2. Siapkan tepung terigu
3. Gunakan bawang putih
4. Siapkan gula
5. Gunakan air
6. Sediakan daun bawang iris tipis
7. Sediakan Bumbu Seblak ;
8. Sediakan bawang merah
9. Gunakan bawang putih
10. Siapkan cabai merah besar
11. Ambil cabai rawit merah (sesuaikan tingkat kepedasan)
12. Gunakan Air
13. Sediakan kencur
14. Gunakan daun bawang
15. Siapkan gula garam

Langkah-langkah membuat Cilok Kuah Seblak:

1. Haluskan bawang putih, gula, garam dan merica. Didihkan air, masukkan bumbu halus. Siapkan wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka dan irisan daun bawang. Tuang air rebusan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung, hentikan saat adonan sudah kalis, tidak lengket dan bisa dipulung.
2. Bentuk bulat adonan, lalu rebus. Boleh ditambahkan 1 sdm minyak ke dalam air rebusan supaya cilok tidak lengket. Tambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan, supaya rasa asinnya dari cilok tidak berkurang. Ketika matang, adonan cilok akan mengapung ke atas. Angkat.
3. Buat bumbu seblak : haluskan bahan bumbu, tumis hingga matang, berubah warna, dan harum. Tambahkan air.
4. Masukkan cilok. Masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Tambahkan gula, garam, dan daun bawang. Koreksi rasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok kuah seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!