Bagaimana Membuat Sayur Asem yang Lezat

Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:

1. Gunakan Bahan Isi :
2. Ambil daging sedikit lemak, potong kotak 321 cm
3. Sediakan Jagung, potong 2 cm
4. Gunakan kacang tanah
5. Gunakan belinjo, boleh skip
6. Ambil krai, potong 2 cm miring
7. Ambil kubis, potong kotak 4 - 5 cm
8. Siapkan kacang panjang, potong 3-4 cm, buang ujungnya
9. Ambil kangkung, ambil daunnya
10. Sediakan cabe merah besar, iris tipis miring (hiasan)
11. Siapkan tomat, potong 1/8 bola
12. Gunakan Bahan Bumbu :
13. Sediakan bawang putih, cincang
14. Siapkan bawang merah iris tipis
15. Gunakan kemiri, haluskan
16. Siapkan asem. Tambah bila suka lebih asam
17. Gunakan lengkuas, geprak
18. Gunakan daun salam
19. Gunakan gula merah
20. Siapkan terasi, boleh skip, aku ngga pake
21. Gunakan merica
22. Siapkan air
23. Sediakan sdt/ secukupnya garam

Cara menyiapkan Sayur Asem:

1. Rebus air & daging hingga mendidih, api sedang. Masukkan jagung, blinjo & bumbu2 kecuali garam.
2. Saat jagung setengah matang, masukkan kacang tanah, krai. Setelah krai setengah matang, masukkan kacang panjang, kubis. Koreksi rasa.
3. Terakhir, masukkan kangkung, tomat & garam.
4. Hidangkan didampingi Sambal Terasi

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!