Bagaimana Membuat Ayam geprek yang Enak Banget

Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek:

1. Gunakan 1/4 ayam potong
2. Ambil 1 buah jeruk nipis (biar g amis)
3. Gunakan 2 bungkus tepung crispy (me merk jempol)
4. Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
5. Gunakan Secukupnya lada bubuk
6. Siapkan 2 buah bawang putih (haluskan)
7. Siapkan Secukupnya garam
8. Gunakan Sedikit jahe
9. Gunakan Sedikit soda kue
10. Gunakan Air es
11. Sediakan SAMBALNYA :
12. Siapkan 1/2 ons cabe kecil
13. Ambil 4 biji Bawang putih
14. Ambil Secukupnya gula
15. Sediakan Secukupnya garam
16. Sediakan Sedikit Minyak panas (sisa goreng ayam tadi)

Cara membuat Ayam geprek:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis diam kan sebentar..
2. Masuk kan ketumbar, bawang putih, lada, jahe, garam ke dalam ayam. Aduk.
3. Di wadah terpisah Buat lah adonan basah dr tepung crispy di campur air es dan soda kue.
4. Dan Adonan kering cukup tepung crispy aja di taruh di wadah lain lagi.. (me gak perlu nambahi garam karna dr tepung nya udh asin)
5. Ambil ayam 1 potong masuk kan ke adonan basah, kemudian ke adonan kering sambil sedikit di remas bolak balik.. Ulangi lagi hingga 3x
6. Goreng ayam ke dalam minyak yg panas namun dg api kecil (minyak harus banyak agar ayam ke celup semua saat menggoreng dan ayam bisa matang merata)
7. Kalau sudah kering kecoklatan sisihkan..
8. Buat sambal nya masuk kan bahan sambal semua nya ulek kasar.
9. Siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam tadi.. Ulek lagi hingga halus.
10. Sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!