Resep Ayam Gepuk & Sambal Lalapan yang Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi resep ayam gepuk & sambal lalapan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk & sambal lalapan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gepuk & sambal lalapan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam gepuk & sambal lalapan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam gepuk & sambal lalapan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk & Sambal Lalapan memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Gepuk & Sambal Lalapan:

1. Ambil 1 ekor ayam potong 4
2. Gunakan Bumbu halus:
3. Sediakan 6 siung bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Siapkan 1 sdt ketumbar
6. Gunakan 2 ruas kunyit bakar
7. Siapkan Bumbu cemplung:
8. Siapkan 2 lembar daun salam
9. Sediakan 4 lembar daun jeruk
10. Siapkan 1 sdt garam
11. Siapkan 1/2 sdt gula
12. Ambil 1 sdt kaldu ayam
13. Ambil 1 sdm gula merah
14. Siapkan 40 ml air asam jawa (dari 3 mata asam)
15. Siapkan 1 sachet santan instan
16. Siapkan Bumbu sambal:
17. Ambil 1 buah tomat
18. Ambil 2 siung bawang putih
19. Sediakan Sesuai selera cabe
20. Siapkan 1/2 sdt terasi
21. Siapkan Secukupnya gula garam

Cara menyiapkan Ayam Gepuk & Sambal Lalapan:

1. Siapkan bahan-bahan. Kemudian haluskan bumbu.
2. Masukan bumbu halus pada wajan. Beri bumbu cemplung. (Kecuali santan dan asam jawa), masukan ayam beri air sampai ayam terendam. Aduk-aduk sebentar. Kemudian diamkan sampai sedikit menyusut. Sesekali boleh diaduk.
3. Sambil menunggu ayam, goreng bahan sambal sampai matang. Kemudian ulek tambahkan terasi gula dan garam. Ulek sampai halus.
4. Sudah menyusut gini, masukan santan instan yg sudah dicairkan. Aduk rata. Diamkan sampai menyusut lagi. Boleh sesekali diaduk.
5. Angkat ayam ungkep. Kemudian goreng pada minyak panas. Balik ketika sudah sedikit kecoklatan. Tidak perlu sampai kering. Angkat.
6. Gepuk2 ayam pda cobek. Jamgan sampai hancur bgt ya.. kemudian sajikan dengan sambal lalapan (timun dan daun ubi rebus) dan nasi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Gepuk & Sambal Lalapan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!